El verano es una de las épocas de mayor actividad para restaurantes, bares, hoteles y empresas de restauración. El incremento de clientes, las altas temperaturas y, en muchos casos, la incorporación de personal de refuerzo hacen que la seguridad alimentaria cobre una relevancia aún mayor. Poder mantener la cocina en perfecto estado no solo es … Leer más
⚖️𝗟𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗲 𝘁𝗼𝗺𝗮𝗻 𝗰𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘁𝗼𝗱𝗮𝘀 𝗹𝗮𝘀 𝘃𝗼𝗰𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗿 𝗶𝗴𝘂𝗮𝗹… La igualdad no cambia una empresa de un día para otro. Cambia la forma en la que una empresa toma decisiones. Las organizaciones que integran la igualdad en su cultura no solo crean entornos más justos. También construyen equipos más comprometidos, fortalecen su … Leer más
🧑🍳👨🍳𝐋𝐚𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐧𝐨 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐢𝐧𝐬𝐩𝐞𝐜𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐬𝐢𝐧𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐝𝛊́𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐝𝐚𝐬… Las cocinas mejor preparadas no son las que reaccionan cuando llega una inspección, sino las que mantienen los mismos estándares de higiene, seguridad y organización cada día del año. La documentación al día, unos procesos bien definidos, un equipo formado … Leer más
Con el aumento de la actividad en temporada alta, es fácil que las prisas, una mala planificación o una gestión inadecuada de los alimentos provoquen pérdidas que podrían evitarse. La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario nos recuerda que reducir el desperdicio no es solo una obligación, sino una oportunidad para … Leer más
En Site5 llevamos años trabajando junto a organizaciones de diferentes sectores, ayudándolas a implantar sistemas de gestión, adaptarse a nuevos requisitos, mejorar sus procesos y afrontar sus retos con más seguridad y confianza. Nuestra experiencia nos ha enseñado que no existen soluciones universales. Cada empresa tiene su propia realidad, sus necesidades y sus objetivos. Por … Leer más
Con la llegada de la temporada alta, muchas empresas centran todos sus esfuerzos en la actividad diaria. Sin embargo, formar a las personas sigue siendo una de las mejores decisiones para afrontar estos meses con más seguridad, organización y eficiencia. Un equipo de personas formadas responde mejor a los cambios, reduce errores, mejora la atención … Leer más
𝐌𝐚́𝐬 𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐫𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐦𝐢𝐧𝐨 𝐣𝐮𝐧𝐭@𝐬… Durante el mes de mayo hemos acompañado el proceso de auditoría externa de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales de una parte del sistema de gestión de las empresas de @trablisa_es Hemos visitando diferentes delegaciones en diferentes puntos de España y analizando de cerca cómo … Leer más
Esta semana hemos asistido al acto de entrega de los distintivos 𝗦𝗜𝗖𝗧𝗘𝗗 celebrado en Es Fortí en el municipio de Santanyí, donde los establecimientos del municipio que participan en el programa han sido reconocidos por su compromiso con la calidad turística y la mejora continua. El encuentro también reunió a representantes de distintos municipios participantes … Leer más
Detrás de cada empresa hay personas, y detrás de muchas de ellas también hay familias, conciliación, responsabilidades y equilibrio entre la vida personal y profesional. Cada vez más organizaciones entienden que cuidar a las personas también significa facilitar entornos laborales más flexibles, igualitarios y humanos. El 15 de mayo es un buen día para recordar … Leer más
𝗛𝗮𝘆 𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗻 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗼 𝘆 𝗼𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗻 𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼 𝘀𝘂 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗮𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗹𝗼 𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗹𝗲𝗴𝘂𝗲… Invertir en formación no es solo aprender algo nuevo. Es mejorar la forma de trabajar, ganar seguridad, adaptarse más rápido y hacer crecer el talento que ya forma parte de tu organización. Y lo mejor … Leer más
