La entrada en vigor de la Ley 1/2025 supone cambios importantes para el sector de la restauraciรณn y la hostelerรญa.
Entre las medidas mรกs relevantes para restaurantes destacan:
๐น Formar al personal en prevenciรณn del desperdicio alimentario.
๐น Informar sus clientes sobre prรกcticas para reducir el desperdicio.
๐น Implantar medidas de aprovechamiento y reducciรณn de pรฉrdidas alimentarias.
๐น Favorecer una gestiรณn mรกs eficiente de los alimentos y de los excedentes.
Se trata de una forma de trabajar mรกs organizada, sostenible y eficiente. Para poder adaptarse y evitar problemas en Site5 te acompaรฑamos a restaurantes y empresas de hostelerรญa en la adaptaciรณn a esta nueva normativa de forma prรกctica y adaptada a su realidad.
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